Европейская кухня Германская кухня

3 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Немецкие Клопсы

Name: Немецкие Клопсы
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Фарш; Лук; Горчица легкая; Панировочные сухари; Перец; Соль; Сливочное масло; Мука; Сливки; Солёный огурец; Зелень для украшения но можно и без неё

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Анастасия

Брала свиной фарш,шарики немного развалились,но ничего,вкус от этого не изменился! Спасибо за рецепт!)

Sanderka

#охотники спасибо большое за вкусный рецепт 🤤🤤

Alex

Брал куриный фарш. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт) #фотошкола

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга🌳

#немецкаякухня

45 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

76 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш 400 г
Лук 1 шт.
Горчица легкая 1 ст. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Перец
Соль
Сливочное масло 100 г
Мука 1 ст. л.
Сливки 200 мл
Солёный огурец 1 шт.
Зелень для украшения но можно и без неё

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш я брала из индейки но подойдёт любой смешиваем с луком сухарями и горчицей. И солим перчим. Формируем шарики и варим их 15 минут в кастрюльке с водой. Воду потом используем. В сковороду бросаем масло лучше растопить заранее и муку хорошо перемешать залить сливки ещё перемешать и поставить на огонь.. выпаривать до однородной массы. Дальше берем 1 стакан бульона из мяса которое варили и хорошенько перемешиваем с тем соусом. Добавляем тёртый на тёрке огурец.

Выкладываем в соус мясные шарики и тушим под крышкой ещё 15 минут. Подавать с отварным картофелем и зеленью.

...