Русская кухня Выпечка

Сочники

Name: Сочники
Ingredients: Сливочное масло; Яйцо; Сахара; Сметаны; Разрыхлителя; Муки; Начинка; Творога; Сахара; Яйцо; Ванильный сахар; Манной крупы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Bota Toibolova🌳

#Инста #ОдинРецептОдноДерево #Календарь

Ингредиенты

Сливочное масло 100 гр

Яйцо 1 шт.

Сахара 4 ст.л.

Сметаны 4 ст.л.

Разрыхлителя 1 ч.л.

Муки 400 гр.

Начинка

Творога 300 гр.

Сахара 2 ст.л.

Яйцо 1 шт.

Ванильный сахар 2 пакетика.

Манной крупы 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо и сахар взбиваем до пышной массы. После добавляем масло, сметану, соль и тщательно перемешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель.

Выращиваем тесто и убираем в холодильник.

Готовим начинку. Творог пюрируем погружным блендером, добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар. Тщательно перемешать, начинка не должна растекаться. Если же жидкая, то добавляем манную крупу.

Готовое тесто Раскатываем, вырезаем кружочки. Начинку выкладываем на половину кружка, а оставшейся половиной прикрываем начинку.

Выкладываем на противень, застеленным пекарской бумагой. Смазываем яичным желтком. Отправляем в духовку, разогретой на 180 градусов. Время приготовления 25-30 минут. Вот такие аппетитные сочники получились😋😊 Приятного аппетита!