Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Турецкие бублики - симиты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Снежана🌳
#календарь
Ингредиенты
- вода 240 мл
- мука 400 гр
- растительного масла 50 мл
- сахар 1 ст.л
- сухих дрожжей или 10 гр живых 3 гр
- соли 6 гр
- кунжута 80 гр
- Для сиропа:
- меда(традиционно используют пекмез) 2 ст.ложки
- воды 150 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Муку просеять. Добавить соль, сахар, дрожжи. Влить теплую воду. Замесить тесто.Добавить растительное масло. Месить тесто не менее 10-15 минут. Сначала оно будет липким. Во время вымешивания оно перестает липнуть, становится плотным и упругим. Миску смазать растительным маслом, выложить подготовленное тесто.
2
Накрыть миску с тестом пленкой или кухонным полотенцем и оставить на 1,5 часа.Подошедшее тесто разделить на равные части. Каждую часть округлить и оставить еще на 10 минут. Из каждой заготовки раскатать ладонями жгут. Сложить жгут пополам и перекрутить между собой. Концы закрепить между собой.Соединить 150 мл воды с медом, размешать до растворения меда. Каждый бублик "искупать" в сладкой воде, а затем обвалять в кунжуте.
3
Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Снова накрыть бублики пленкой или кухонным полотенцем и оставить на 1 час. После того как бублики поднимутся, поставить их в разогретую духовку.На дно духовки поставить миску с кипятком. Выпекать 15-20 минут.Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5484
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
