Соба с грудкой и овощами

Name: Соба с грудкой и овощами
Ingredients: собы в сухом виде; куриной грудки запеченной; мексиканской смеси овощной; соевого соуса; оливкового масла; яйца; Соль, специи; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Сотникова 🏃‍♂️

Ингредиенты

собы в сухом виде 80 гр
куриной грудки запеченной 200 гр
мексиканской смеси овощной 200 гр
соевого соуса 2,5 ст ложки
оливкового масла Немного
яйца 2
Соль, специи
Кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварить собу в кипящей воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг, пролить холодной водой.

Разогреть сковороду и влить на нее оливковое масло. Во время приготовления мощность плиты держать немного выше среднего. У меня варочная поверхность Hansa, регулирую тепло от 6 до 8.

Всыпать овощи, разогреть, немножечко поджарить. Добавить грудку, обжарить с овощами. Вбить яйца, обжарить.

Добавить собу, немного подогреть. По необходимости добавить оливковое масло и размешать. Добавить специи, замешать.

Влить соевый соус, размешать. Немного погреть. Выключить плиту и разложить по тарелкам. При подаче посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

...