Домашние маршмеллоу

Name: Домашние маршмеллоу
Ingredients: желатин (быстрорастворимый); холодная вода; сахар; ванильный сахар; вода теплая; кукурузный крахмал; сахарная пудра; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цедрик

#маршмеллоу #рецептмаршмеллоу #рецептыцедрик #новогодниерецепты #чтоприготовить...

Ингредиенты

желатин (быстрорастворимый) 20 гр.

холодная вода 110 мл.

сахар 300 гр.

ванильный сахар 10 гр.

вода теплая 100 мл.

кукурузный крахмал

сахарная пудра

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление: 20гр. желатина заливаем холодной водой и оставляем набухнуть на 5 мин. А пока смешаем сахар, ванильный сахар и тёплую воду в кастрюле и поставим на огонь, доведём до кипения и ещё поварим пару минут, затем выключим огонь.

Желатин набух, теперь растопим его в микроволновке сек. 30. Далее растопленный желатин переливаем в глубокую миску, взбиваем пару минут миксером, и потихоньку вливаем наш сахарный сироп, все тщательно взбиваем до упругости (минут 5-8). Затем застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом, посыпаем кукурузным крахмалом и сахарной пудрой. Выливаем нашу массу. Ждём час и нарезаем.

...