Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чахохбили из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Соколова 🌱🌳
Очень вкусное грузинское блюдо под названием "Чахохбили" можно довольно просто и быстро...
Ингредиенты
- тушка курицы (примерно 1 кг. 400 г.) 1
- сливочного масла 1 ч.л.
- крупных помидор 3 шт.
- репчатого лук 2 шт.
- петрушки 1 пучок
- кинзы 1 пучок
- тархуна 1 пучок
- свежего базилика 1 пучок
- чеснока 3 зубчика
- соуса сацебели 2 ст.л.
- соли 1 ч.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- черного молотого перца 1 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тушку целой курицы промыть, обсушить и порубить на куски. Сложить в глубокую кастрюлю, добавить стакан воды, чтобы курица тушилась и дала сок. Через 10-15 минут положить сливочное масло и оставить тушиться еще в течение 10 минут.
2
Затем порезать лук и добавить к курице. Перемешать, накрыть крышкой и оставить в покое на 10 минут на среднем огне.
3
Чеснок почистить, измельчить, смешать с и растереть в ступке с солью и перцем, хмели-сунели, добавить все пряности к курице.
4
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, нарезать мякоть кубиками и добавить в кастрюлю. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут.
5
За это время измельчить зелень.
6
Затем добавить зелень и соус сацебели в кастрюлю и томить под крышкой еще около 5 минут.
7
Чахохбили можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99544
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
