Сёмга со шпинатом в сливочном соусе

Рыбку снимаем аккуратно со шкурки, солим, посыпаем любимыми специями. У меня сушенный базилик, помещаем в форму и отправляем в предварительно разогретую духовку до готовности.

На капле оливкового масла обжариваем нарезанный чеснок до золотистого цвета, отправляем к нему нарезанные половинками помидоры черри и шпинат, обжариваем ещё пару минут, заливаем сливками. Далее достаём рыбку и отправляем к соусу

Нут Замачиваем на 12 часов, затем сливаем воду, заливаем кипятком и варим до мягкости с 2-3 картошка и, все вместе пюрируем (легче блендером) и вливаем сливки, солим, хорошо перемешиваем. Готово! Приятного аппетита