Вы должны это попробовать! Выпечка на Новый Год / Красиво, празднично и по-домашнему вкусно!

Для рецепта нам понадобятся яблоки (местные), черника (замороженная), а тесто приготовим сами.

С него и начнем. Соль, мука и натертое сливочное масло (подмороженное) перетираем в крошку. Добавляем несколько ложек ледяной воды и замешиваем тесто. Пара минут и тесто готово, даем полежать в холодильнике минут 30.

За это время яблоки нарезаем дольками, добавляем сахар, крахмал и чернику. Хорошо перемешиваем и готово!

Тесто делим пополам, каждый кусочек раскатываем в пласт. Лучше это делать на пекарской бумаге через пленку. Одну часть выстилаем в подготовленную форму (смазал сливочным маслом).

С помощью трафарета во второй части теста вырезаем ёлочку. Из остатков теста звездочки. Накрываем пирог с начинкой, хорошо защипываем края. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах, минут 40-50. Предварительно смажьте пирог яйцом.