Сливочные кальмары🐙с рисом

Кальмары очистить от плёнки и внутренностей. Залить кипящей водой на 1-2 мин.Повторить эту процедуру 3 раза.

Затем тушки кальмара промыть под проточной водой. Нарезать соломкой.

На сковороде обжарить до прозрачности лук полукольцами на растительном масле. Добавить к нему нарезанный кальмар. Прогреть 2-3-минуты. Залить сметаной, посолить, поперчить. Довести до кипения. Накрыть крышкой, протомить на медленном огне пару минут.

На гарнир приготовить рис. По своему рецепту. Я готовлю в мультиварке 1 к 1(рис люблю круглый).