Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Ingredients: Печень; Морковь крупная; Лук крупный; Грибы любые; Мука; Молоко; Соль, перец; Масло подсолнечное; Яйцо; Зелень (лучше укроп); Чеснок; Сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kkkh

#Осень🍁 #календарь Праздничный печёночный торт🤗😍😋

Ингредиенты

Печень 1 кг

Морковь крупная 2 шт.

Лук крупный 2 шт.

Грибы любые 5-6 штук

Мука 11 ст.л

Молоко 1 стакан

Соль, перец

Масло подсолнечное 3 ст.л

Яйцо 3 шт

Зелень (лучше укроп)

Чеснок 5 зуб

Сода 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль перец, масло, молоко, соду, муку. Всё хорошо перемешать чтобы не осталось комочков.

На разогретую сковороду положить смесь (1 половник), распределить её большой ложкой по всей сковороде ровно, и выпекать на антипригарной сковороде тонкие блинчики без масла. (На обычной сковороде без масла они будут прилипать, а с маслом они получаются жирными)

Начинка: Лук и грибы нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке. Жарить. Добавить измельчённую зелень

Майонез смешать чесноком. Промазать печёночный блинчик майонезом, затем положить начинку и сверху положить другой блинчик. И так до конца.

Сверху сделать сеточку из майонеза. И по желанию посыпать измельчённой зеленью.

...