Ленивый наполеон

Разморозить тесто. Нагреть на 180 градусов духовку. Запечь тесто 20-30 минут. Тесто должно остыть. Сухое тесто накрошить в крошку.

Молоко перелить в сотейник и поставить на средний огонь. Нагревать молоко до появления пара. В это время смешать муку, сахар, ванилин, яйца и перемешать, чтоб не было комочков

Как только от молока пойдёт пар, нужно 100 мл горячего молока перелить в яичную смесь. Тщательно перемешать. Потом яично-молочную смесь перелить в горячее молоко и поставить сотейник на плиту.

Непрерывно мешать крем до полного загустения (на креме рисунок от венчика не должен сразу исчезать). Готовый крем перелить в чистую тарелку, накрыть пищевой пленкой в контакт, что он не покрылся корочкой. И полностью остудить.

Когда крем остыл можно приступить к формированию десерта. Можно сделать порционно, можно в одной большой тарелке. Выкладываем слоями тесто-крем-ягоды-тесто-крем-тесто и так до тех пор пока в тарелке не останется места. Последний слой должен быть теста. Сверху можно украсить.

Кушать можно сразу, а можно дать постоять, тогда тесто будет пропитанным и мягким😋