Печень с лапшой по домашниму

Нарезать соломкой.

Залить молоком минут на 30, чтобы горечь ушла.

Пока печень в молоке, обжарить лук, добавить морковь, потушить + соль, перец по вкусу.

Молоко слить, промыть печень и выложить на сковороду к морковки.

Тушим не больше 10 минут (чем дольше тушить, тем печень будет жёсткой). По вкусу соль, перец, за 2 мин.до готовности выдавить по вкусу 1-2 зубка чеснока, можно томатной пасты 1 ложку.

Все готово, приятного аппетита.