Маринованные шампиньоны

Name: Маринованные шампиньоны
Ingredients: мелких шампиньонов; небольшая морковь; чеснока; соли; сахара; растительного масла; уксуса 9%; воды; черного перца; душистого перца; хлопьев сушёного Чили (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#новогодняязакуска #календарь Рецепт этих грибов очень быстрый, готовятся пять...

Ингредиенты

мелких шампиньонов 1 кг

небольшая морковь 1

чеснока 4 зубочка

соли 2 чайных ложки

сахара 3 чайных ложки

растительного масла 100 мл

уксуса 9% 4 столовых ложки

воды 100 мл

черного перца 10 горошин

душистого перца 2 горошины

хлопьев сушёного Чили (по вкусу) Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь натереть на корейской тёрке, чеснок- на мелкой терке. Грибы помыть, если крупные, разрезать на 4 части. Сложить грибы в кастрюлю, налить воду, растительное масло, добавить соль, перец и сахар. Поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения. Воды больше не лить, грибы дадут сок. Как только грибы закипели, добавить морковь и чеснок. Кипятить 5 минут на небольшом огне. Снять с огня и дать остыть. Как остынут, можно кушать. Но самые вкусные грибочки будут назавтра. Приятного аппетита.