Тарталетки с жульеном

Name: Тарталетки с жульеном
Ingredients: шампиньонов; куриного филе; сметаны или 1 небольшая упаковка жирных сливок; сыра твердого; растительного масла; небольшая луковица; Тарталетки салатные (я беру те, в которых 24 шт); ст.л.муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Иванова

Вообще стоит начать этот рецепт со слов "мой муж не ест грибы". Вообще. Ни в каком...

Ингредиенты

шампиньонов 300 г
куриного филе 300 г
сметаны или 1 небольшая упаковка жирных сливок 4 ст.л.
сыра твердого 80-100 г
растительного масла 1-2 ст.л.
небольшая луковица 1
Тарталетки салатные (я беру те, в которых 24 шт) упаковка
ст.л.муки 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем мелко мелко луковицу и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. В это время нарезаем шампиньоны кубиками и добавляем к луку. Продолжаем обжаривать. В это время нарезаем курицу маленькими кубиками. И также добавляем на сковородку.

Через 3 минуты добавляем сметану или сливки и ложку муки (если добавили сметану, то добавляем немного воды, чтоб наша смесь тушилась) и закрываем крышкой.

Буквально мин 15-20 тушим нашу смесь. За это время лишняя вода вытопится и смесь загустеет. Натираем сыр как нравится. Берём смесь и начиняем наши тарталетки до краёв. И сразу посыпаем сыром. Расставляем на противне и ставим в разогретую духовку буквально на 10 мин.

Итого, меньше чем за час имеем много сытной, красивой и обалденно вкусной закуски на праздничный (и не только) стол))))

...