Рис с фаршем и овощами "Павлиний хвост"

Рис отвариваем до готовности, промываем.

На сковороду наливаем масло, затем добавляем натёртую морковь и нарезанный кубиком лук. Обжариваем помешивая, если надо добавляем водички, чтобы овощи получились мягкими. В конце приготовления, солим, перчим, добавляем хмели-сунели.

Собираем блюдо. На середину тарелки, выкладываем отварной рис. Вокруг риса, выкладываем фарш с овощами. Вокруг фарша выкладываем огурец, нарезанный кружочками. На каждый кружок огурца, наносим каплю кетчупа. Подаем к столу. Приятного аппетита!