Закусочные профитроли с паштетом и огурцом

В кастрюлю положить масло,воду и молоко. Довести до кипения.

Снять с огня и сразу добавить всю муку,хорошо перемешать.

Добавлять по 1 яйцу, хорошо вымешивать.

Положить тесто в пакет или высадить тесто ложкой на пергаментную бумагу.Делая отступы.

В разогретую духовку до 190 градусов, поставить противень на 15 -20 мин. Нельзя открывать дверцу духовки до готовности.

Остудить профитроли и начинить. У меня паштет и огурец.

Приятного аппетита!