Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Шуитбаева🌳
#вкусно #сладко #ОдинРецептОдноДерево
Эта невероятная сладость подходит буквально ко...
Ингредиенты
- Сливки 33% 160 гр
- Сахар 225 гр
- Соль 1/2 ч л
- Слив масло 100 гр
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сливки перелить в сотейник и подогревать на медленном огне.
2
Засыпать в кастрюлю сахар и растопить на среднем огне. Никуда не отходить!. Когда снизу Сахар начнёт топиться, нужно аккуратно перемешивать силиконовой или деревянной лопаткой до полного растворения. Он будет янтарного цвета.
3
Затем кусочками добавить очень холодное сливочное масло. Если вы добавите мягкое, оно не будет смешивается с сахаром, растопится и будет плавать поверх него.. Постоянно помешивать !
4
Затем вливаем горячие сливки и ещё раз перемешиваем до однородности. Снять с огня, добавить соль, перемешать, перелить в банку и остудить. Хранить в холодильнике. Около 3 х месяцев.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
