Тефтели в картофеле🥘

Фарш соединяем с мелко нашинкованным луком, морковью и капустой. Солим, перчим, добавляем специи. И формируем тефтели.

Отварить до полуготовности картофель.

На дно формы укладываем нарезанный лук кольцами.

Укладываем тефтельки цветочком и вокруг вставляем крупные колечки картофеля.

Соус: перетертые помидоры соединяем со сметаной, солим. Заливаем наши тефтельки с картофелем. Ставим в духовку на один час, при 180°.

За 5 минут до окончания температуру увеличить до 220°, чтобы образовалась корочка.

Простое, вкусное и аппетитное жаркое готово 👌 приятного аппетита!