Торт для мамы в мультиварке

Name: Торт для мамы в мультиварке
Ingredients: Бисквит:; Яйца комнатной температуры; Сахара; Муки; Крем:; Сливок 33%; Творожного сыра; Сахарной пудры; Пропитка:; Молока; Сахарной пудры; Начинка:; Замороженной смородины; Крахмала; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Пухова

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца комнатной температуры 4
Сахара 150 г
Муки 150 г
Крем:
Сливок 33% 200 мл
Творожного сыра 50 г
Сахарной пудры 50 г
Пропитка:
Молока 100 мл
Сахарной пудры 100 г
Начинка:
Замороженной смородины 300 г
Крахмала 20 г
Сахара 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление бисквита: Яйца и сахар взбивать миксером в нежную пену. Муку (в 2 части) ввести, перемешивая сверху вниз. Форму мультиварки смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать час. После выпекания остудить бисквит. Завернуть бисквит в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на ночь.

Приготовление крема: Взбить сливки с пудрой, добавить творожный сыр. После чего поставить крем в холодильник (он должен быть холодным).

Приготовление начинки: В небольшую кастрюлю высыпать замороженную ягоду, довести до кипения и добавить сахар. Помешивать до растворения сахара. Как только сахар растворился, добавляем крахмал в две части. Уваривать до загустения. Остудить.

⠀ Приготовление пропитки: Все смешать, поставить на огонь, довести до кипения, когда сахар растворится-можно снимать. Остудить. ⠀

Сборка Разрезать бисквит пополам. Низкий слой бисквита пропитываем пропиткой. На первом слое из крема делаем на бисквите по кроям бортики (я пользовалась кондитерскими мешками), а на середину выкладываем начинку. Накрываем второй частью. Смазываем весь торт оставшимися кремом. Оставляем торт на ночь в холодильнике. Перед подачей на час оставить при комнатной температуре.

...