Десерт Торт

Шоколадный торт со смородиной на кефире

Name: Шоколадный торт со смородиной на кефире
Ingredients: Тесто:; кефир 2,5%; мука; соды; сахара; яйца; какао; гр Замороженная смородина; Крем:; сметаны; сахара или пудры; Сок половины лимона; Глазурь:; гр Масло сливочное; Сметана; на кончике ложки Ваниль; ложка сахара; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лелик🏃‍♂️ ✈️

Когда вы обнаружили, что срок у кефира истек, а блинами уже никого не удивишь, есть...

Ингредиенты

Тесто:

кефир 2,5% 1 л.

мука 4 стакана

соды 4 ч. ложки

сахара 1 стакан

яйца 4 шт.

какао 4 столовые ложки

гр Замороженная смородина 300

Крем:

сметаны 0,5 л

сахара или пудры 2/3 стакана

Сок половины лимона

Глазурь:

гр Масло сливочное 120

Сметана 4 ст. ложки

на кончике ложки Ваниль

ложка сахара 1 ст.

какао 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста взбить яйца, сахар, какао, соду, влить кефир, замешать, постепенно досыпая просеянную муку. Тесто должно быть жидковатым, как на оладьи. В форму, выстеленную пекарской бумагой или тефлоновым ковриком высыпать смородину и равномерно вылить сверху тесто. У меня широкий прямоугольный противень.

Выпекать в разогретой духовке до 180 С до готовности, проверить зубочисткой. У меня 40 минут выпекалось. Для крема взбить сметану с сахаром и лимонным соком. Готовым коржам дать остыть. Промазать кремом.

Для глазури растопить в сотейнике масло, добавить сахар, ваниль, какао и сметану. Все хорошенько размешать и вылить на уже сформированный и промазанный кремом тортик, аккуратно разровнять. Дать тортику настояться пару часов, приятного аппетита!

...