Блюда с рыбой Блюда с яйцами

Рулет «селёдка под шубой»

Name: Рулет «селёдка под шубой»
Ingredients: 🌲 Сваренная или запечённая свекла; 🌲Сваренная в кожуре морковь; 🌲Сваренный в кожуре картофель; 🌲Сваренные вкрутую яйца; 🌲Селёдка; 🌲Репчатый лук; 🌲Майонез; 🌲Петрушка-на украшение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Kiselyova

Ингредиенты

🌲 Сваренная или запечённая свекла 4 шт

🌲Сваренная в кожуре морковь 4 шт

🌲Сваренный в кожуре картофель 2-3 шт

🌲Сваренные вкрутую яйца 2 шт

🌲Селёдка 1 шт

🌲Репчатый лук 1 шт

🌲Майонез 100 гр

🌲Петрушка-на украшение

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи накануне сварить и хорошенько охладить. Селедку разделайте на филе, максимально удалите косточки и нарежьте кубиком. Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с селедкой. Овощи вместе с яйцами очистите и натрите на мелкой тёрке. Натертую свёклу отожмите и выложите слоем на пищевую плёнку. Посолите. На свёклу выложите морковь так, чтобы слой был уже по ширине чем слой свеклы. Морковь посолить, промазать майонезом. И так каждый последующий слой.

На морковь выложите слой картошки, на картошку-яичный слой, и самый последний слой -выкладывайте горкой селёдку с луком. Соберите всё в рулет, отожмите края.Рулет уберите в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Перед подачей снимите плёнку, украсьте майонезом и зеленью.