Безе веночки

Я делала с этого рецепта много безе, можно сделать пол порции👍👍👍 👇 Белки, лимонную кислоту и соль взбить до мягких пиков. Затем, продолжая взбивать, постепенно по 1 ч.л. добавлять сахарную пудру. Взбивать до устойчивых пиков. Полученную массу разделить на несколько чаш. В каждую чашу добавить каплю красителя нужного цвета. На бумаге нарисовать круг нужного размера, бумагу перевернуть. Выложить в кондитерские мешочки с разными насадками наши массы.

И начинаем отсаживать безе, делая форму венка. Выпекать при Т 75-85 °С около 4 часов. Оставить до полного остывания. Новогодние веночки готовы. Приятного аппетита.