Новогоднее харчо

Name: Новогоднее харчо
Ingredients: говядины на кости; риса круглозернистого; луковицы; сельдерея; приправ: барбарис, базилик, петрушка, копченая паприка; хмели-сунели; аджики, семена кориандра; томатной пасты; кетчупа "Heinz"; чл сахара; чеснока, свежая петрушка, растительное масло; чеснока, свежая петрушка, кинза, растительное масло; грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#застолье Наваристый, острый, богатый на специи вкус😋

Ингредиенты

говядины на кости 700 гр

риса круглозернистого 60 гр

луковицы 2

сельдерея 2 стебля

приправ: барбарис, базилик, петрушка, копченая паприка 1 ч.л

хмели-сунели 0,5 ч.л

аджики, семена кориандра 0,3 ч.л

томатной пасты 2 ст.л

кетчупа "Heinz" 2 ст.л

чл сахара 1-2

чеснока, свежая петрушка, растительное масло 2 зубчика

чеснока, свежая петрушка, кинза, растительное масло 2 зубчика

грецких орехов Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо вымыть, залить холодной водой, довести до кипения снять пену. Варить на слабом огне не менее 2,5-3 часа. По окончании посолить.

Нарезать лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками. К томатной пасте добавить 2 ст л растительного масла и немного обжарить (можно в микроволновой печке). Орехи смолоть мелко. В бульон добавить овощи, рис, томатную пасту, специи, соль(при необходимости), сахар и варить 20 минут. По окончании варки добавить мелко нарезанный чеснок и свежую зелень 👌🏻