Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стол 5. Уха из горбуши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
Рыбные супы - это всегда вкусно, полезно и достаточно сытно. А если использовать...
Ингредиенты
- голова горбуши, возможно хвост или плавники 400 г
- морковь 1
- луковица 1
- картофеля 2-3 шт
- соль, перец черный горошек, лавровый лист По вкусу
- воды 2 л
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Для начала нужно поставить варить бульон. Голову (+хвост, хребет и т.д.) вымыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь. После закипания варить на медленном огне около 20 минут. Тем временем можно заняться овощами. Вымыть, очистить и нарезать средними кусочками картофель. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
2
Готовую рыбку аккуратно достать из кастрюли. Остудите немного, мякоть отделить от косточек. Бульон процедить, довести до кипения, добавить картофель. После закипания добавить лук, морковь и мякоть рыбы. Посолить, добавить специи и варить 20-25 минут. За 5 мин до готовности добавить лавровый лист. Выключить огонь и дать настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
