Завиванцы с интересной начинкой

Мясо порезать пластами(у меня свинина) отбить..посыпать специями смазать майонезом или сметаной..и оставить мин на 30..Картошку почистить порезать брусочками и залить кипятком мин на 30..На мясо выложить 3-4 брусочка картошки и брусочек маринованного огурчика..свернуть рулетиком..выложить в форму для запекания..сверху посыпать специями и смазать майонезом или сметаной.Налить в форму с завиванцами немного воды и запекать при 200-240 гр около часа..Очень вкусно и в горячем и холодном виде.