
Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#застолье
Ингредиенты
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Обжариваем на сливочном масле лук, чеснок, добавляем натертую морковку и добавляем растительное масло. Готовим до полуготовности. Кладём фарш, протертые томаты и на среднем огне тушим до готовности 10-15 минут. Даём фаршу остыть.
2
Соус "Бешамель". В сотейник кладём сливочное масло, ставим на средний огонь. Растворяем масло добавляем муку и перемешиваем. Добавляем молоко постепенно и постоянно помешиваем соус. Когда соус загустеет добавляем мускатный орех, соль и перец и снимаем соус с огня.
3
Застелаем форму для выпечки фольгой. Смазываем дно формы соусом. Чтобы листы лазаньи в процессе приготовления не прилипли. Выкладываем слоями. Первый слой, листы лазаньи, фарш,сыр натёртый на тёрке, затем соус "Бешамель".
4
Второй слой, листы лазаньи, фарш, сыр, соус. Опять листы, соус и сыр. Отправляем лазанью в духовку. Готовим при 180 градусов 40 минут.



4.821972
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями