Яблочный пирог с корицей объедение

Тесто. Маргарин одну пачку смешиваем с 2 желтками и одним яйцом добавляем муку и сахар, с ванилином и разрыхлителем. Замешиваем песочное тесто. Раскатываем на противень и делаем бортики.

Яблоки режем кубиками и раскладываем на противень. Посыпаем сахаром примерно 4 ст ложки и корицу сверху посыпаем.

Делаем крошку. Беременность муку на глаз немного сахара. Через тёрку трём масло из морозилки и аккуратно растираем двумя руками в крошку. Должна получится рассыпчатая крошка. Посыпаем сверху пирога и в духовку 180 градусов на 30 мин.

Взбиваем белки. Постепенно добавляя сахарную пудру. Взбиваем до пиков. Чтоб быстрее взбить добавить щепотку соли. На готовый пирог выложить белки по всему пирогу. Ставим еще на минут 20 100 гр. Сразу не открываем оставляем в духовке до остывания. Приятного аппетита.