Рис с карамелизированным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#застолье
Ингредиенты
- риса Арборио 150 г
- луковица 1
- бульона 0.5 л
- белого вина 100 мл
- Соль, перец
- бальзамического соуса 1 ст.л.
- сахара 2 ст.л.
- сливочного масла 50 г
- сливок 25% 50 мл
- пармезана 50 г
Шаги приготовления
1
Вначале лук нарезать, растопить сливочное масло, добавить сахар. Влить соус и протушить 2-3 мин.
2
На сковороду высыпать рис, обжарить на сливочном масле. Влить вино, довести до испарения жидкости.
3
Мешая, понемногу вливать бульон. На этот раз у меня была обычная кипячёная вода. Добавить лук.
4
Когда рис станет аль-денте, добавить тертый сыр и сливки. Перемешать. Накрыть крышкой. Оставить на 5 мин. под крышкой и можно пробовать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792140
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!