"Рыбный пирог"

Name: "Рыбный пирог"
Ingredients: Для теста:; Дрожжи; Сахар; Мука; Молоко; Масло подсолнечное полстакана; Соль; Яйцо; Для начинки:; Рис; Консерва тунец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Laponova

Пирог с тунцом #инста

Ингредиенты

Для теста:
Дрожжи 1 ст.л
Сахар 2 ст.л
Мука 3 стакана
Молоко 350 мл
Масло подсолнечное полстакана
Соль 1 ч.л
Яйцо
Для начинки:
Рис 0,5 стакана
Консерва тунец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску положить столовую ложку сухих дрожжей,две ложки сахара и три ложки муки.Залить тёплым молоком(не горячим),перемешать венчиком.Оставить в теплом месте на 20 минут.

Отвариваем рис до готовности.

В подсолнечное масло добавляем чайную ложку соли.Перемешиваем и добавляем масло в дрожжевую смесь.Затем высыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.По консистенции тесто должно быть не плотным(пирог будет пышнее)Оставляем в теплом месте на 30 мин.

Остужаем рис и смешиваем с рыбной консервой.(соль по вкусу).

Поднявшееся тесто хорошо разминаем и делим на две части(одну чуть больше другой)Раскатываем одну часть и выкладываем на смазанный маслом противень.Затем распределяем начинку и накрываем другой раскалённой частью теста.Украшаем по желанию.Смазываем пирог взбитым яйцом(по желанию,для румяной корочки) и ставим в разогретую духовку(180°) на 30 минут,до румяной корочки.Приятного аппетита).