Торт из пряников

Подготовим пряники:разрежем их пополам, бананы порежем кружочками.

Приготовим крем:сметану взобьем миксером или блендером с вареным сгущеным молоком, пробуем кому не сладко добавляем по вкусу сахарную пудру.

Теперь берём подходящую миску или глубокий салатник, выстилаем его сначала с одной стороны и потом с другой пищевой плёнкой или мешочком, чтобы края свисали, укладываем на дно половинки пряников, предварительно обмакивая их в крем(лучше на дно класть половинки от дна пряников, это будет верх), затем смазываем кремом и укладываем кружочки бананов.

Затем снова окунаем половинки пряников (теперь можно любые половинки и верхушки тоже) в крем и укладываем следующим слоем, пустоты заполняем обрезками пряников, опять смазываем кремом и бананы, так до конца, последний слой должны быть пряники, лучше половинки со дна, это будет основание нашего торта, смазываем остатками крема.

Затем краями плёнки или мешочка закрываем наш торт, немного прижимаем и оставляем при комнатной температуре примерно на 1-2часа, затем убираем на ночь в холодильник.

После этого достаём миску, разворачиваем края плёнки или мешочка(мне кстати удобнее пользоваться разрезанными мешочками целлофановыми, чем пленкой), кладём наверх тарелку или блюдо плоское, на котором будет торт и переворачиваем, затем потихоньку убираем плёнку или мешочки до конца, получаем вот такой готовый высокий торт, остаётся его только полить глазурью и готово.

Глазурь каждый готовит по своему, я делала так : в миску поломала плитку шоколада, добавила молока и поставила в микроволновку, сначала на 30 сек, помешала, и так далее, пока не расплавятся шоколад, затем кладу кусочек сливочного масла и все тщательно размешиваю, поливают торт сверху и посыпаю немного кокосовой стружкой по желанию. Приятного чаепития!