Мини- рулетики

Name: Мини- рулетики
Ingredients: слоеного дрожжевого теста (либо просто дрожжевого); ванильный сахар (не обязательно, но добавляет аромат); молотой корицы; сахара; сливочного масла; желток (для смазывания)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Olga Smolyakova

У меня с шоколадным пудингом! Вкуснаааа. Спасибо 🙏

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Мыльникова

Вместо слоеного дрожжевого теста по невнимательности купила просто дрожжевое. Не стала...

Ингредиенты

слоеного дрожжевого теста (либо просто дрожжевого) 400-500 гр
ванильный сахар (не обязательно, но добавляет аромат) 10 гр
молотой корицы 2 ст л
сахара 2-3 ст л
сливочного масла 5-7 гр
желток (для смазывания) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разморозить тесто, растопить масло. Смазать маслом пласт теста (я не раскатываю такие пласты, когда готовлю рулеты).

Насыпать равномерно ванильный сахар, потом корицу и простой сахар. Тыльной стороной ложки или ладонью слегка примять начинку в тесто. Завернуть рулетом, порезать на мини- рулетики. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Накрыть полотенцем или бумажными салфетками, оставить на расстойку минут на 20. А пока разогреваем духовку до 190 градусов. Смазываем рулетики желтком прямо перед выпечкой. Запекаем около 20 мин до румяного цвета. Приятного чаепития!