Свинина с овощами

Name: Свинина с овощами
Ingredients: Свинина; Зубчика чеснока; Томатная паста; Соль; Чёрный молотый перец; Паприка молотая; Лук; Морковь; Овощная смесь (замороженные овощи); Соль; Картофель; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр; Форма для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексей Степанов

#кукпад2 с днём рождения, спасибо что радуете рецептами каждый день 👍

Ингредиенты

Свинина 1 кг.
Зубчика чеснока 4 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Чёрный молотый перец 1 ч.л.
Паприка молотая 1 ч.л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Овощная смесь (замороженные овощи) 1 пакет
Соль 1 ч.л.
Картофель 8 шт.
Соль 1 ч.л.
Перец чёрный молотый
Сыр 100 г.
Форма для запекания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Измельчить чеснок, добавить всю томатную пасту, 1,5 ч.л. соли, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. чёрного перца. Перемешать с мясом, мариновать 1 час.(можно подготовить овощи за это время и разогреть духовку).

Морковь нарезать как нравится, добавить к мясу.

Лук измельчить, добавить к моркови.

Высыпать сверху замороженные овощи (можно использовать ваши любимые овощи. Состоящие в моей смеси овощи -нарисованы на упаковке😀😀) посыпать замороженные овощи 1 ч.л. соли.

Нарезать картофель. Размер как мясо (четвертинками), толщиной 2-3 мм. Посыпать 1 ч.л. соли. И немного присыпать перцем.

Я использую покупные формы для запекания (не надо мыть потом😂😂😂) поэтому закрыл фольгой, в общем нужно закрыть крышкой. Запекать 1 час 10 минут при температуре 180 градусов.

Спустя 1 час 10 минут снять фольгу/крышку, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут. За счёт того, что овощи заморожены, будет большое количество жидкости, она тоже очень вкусная. Можно подавать с ней или без неё. Мясо очень мягкое с ароматом овощей. 👍

...