Шоколадный бархат

Name: Шоколадный бархат
Ingredients: муки; сахара; какао; Разрыхлитель; Сода; Соль; Яйца; Масло подсолнечное; Кефир; Масло сливочное; Для крема; Сливки 33 %; Сахарная пудра; Сыр творожный; Для вишневой прослойки; Вишня без косточек; сахара; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Мельникова

#шоколадныйтортик#вкусняшкикчаю

Ингредиенты

муки 340 грамм

сахара 300 грамм

какао 3 ст. Ложки

Разрыхлитель 2 ч.ложки

Сода 1 ч.ложка

Соль 1/4 ч.ложка

Яйца 3 штуки

Масло подсолнечное 300 грамм

Кефир 250 мл

Масло сливочное 100 грамм

Для крема

Сливки 33 % 500 мл

Сахарная пудра 30 грамм

Сыр творожный 400 грамм

Для вишневой прослойки

Вишня без косточек 1 стакан

сахара 3 ст. ложки

крахмала 2 ч.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем сухие ингредиенты, затем добавляем жидкие. Взбиваем все миксером около 7 минут. Выпекать два коржа пр. 180 градусах около 30 минут. Проверять готовность шпажкой. Как коржи остынут, разрезать пополам.

Для крема взбить сливки с сахарной пудрой и сыром.

Вишню проварить с крахмалом и сахаром на маленьком огне до загустения. Остудить.

Собрать торт. Крем выдавливаем при помощи кондитерского мешка. В промежутки между кремом выкладываем вишню. Украшаем вишней. Даём пропитаться. Приятного аппетита!