Фунчоза с говядиной и овощами💥

1️⃣Говядину порезать маленькими кубиками или брусочками. 2️⃣В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и положить чеснок. Обжарить 2-3 минуты и выбросить. В получившееся ароматное масло добавить мясо, соль, перец и немного соевого соуса. Мясо обжариваем, затем добавляем кипячённую воду. Тушим его 20-25 минут под закрытый крышкой, перекладываем на тарелку, прикрываем фольгой, чтобы оно оставалось тёплым.

3️⃣Баклажан и перец порезать тонкими брусочками, лук - тонкими полукольцами. 4️⃣Добавить в сковороду растительное масло, нарезанные овощи и обжаривать, помешивая, до готовности. Посолить по вкусу. Можно вместе соли использовать соевый соус. 5️⃣Фунчозу запарить кипятком на 5 минут. 6️⃣К обжаренным овощам добавить кусочки говядины. Затем переложить фунчозу и перемешать.

✔️Вот такое вкуснейшее блюдо у нас получилось. Приятного аппетита всем!❤️