Датский грушевый пирог

Name: Датский грушевый пирог
Ingredients: Мука пшеничная; Лесные орехи; Разрыхлитель; Коньяк; Яйца куриные; Сахар белый; Сахар коричневый; Оливковое масло рафинированное; Груши мягкие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madam Fox

Ингредиенты

Мука пшеничная 150 г

Лесные орехи 50 г

Разрыхлитель 10 г

Коньяк 1 ст. л

Яйца куриные 3 шт

Сахар белый 100 г

Сахар коричневый 2 ст. л

Оливковое масло рафинированное 60 мл

Груши мягкие 2–3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Орехи подсушить на сухой сковороде, остудить и измельчить в блендере в мелкую крошку. В миске соединить просеянную муку, орехи и разрыхлитель.

Груши помыть, очистить от семян и нарезать ломтиками.

Яйца взбить с белым сахаром в пену, добавить коньяк и масло. Смешать яичную и мучную смеси до однородности.

Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху украсить ломтиками груш и присыпать коричневым сахаром. Отправить пирог в духовку, разогретую до 180 ºС, и выпекать 30–40 минут.

Готовый пирог остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой (по желанию).

...