Пончики 🍩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Приятного Аппетита
#Рецепты #Еда #пончики #вкусно
Ингредиенты
Кефир 200 мл
Молоко 100 мл
Сахар 50 г
Яйцо 1 шт
Подсолнечное масло 50 мл
Крахмал 1 ст.л
Коньяк 1 ст.л
Мука ~500 г
Дрожжи 20-25 г
Соль 1/4 ч.л
Фритюр: подсолнечное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Кефир смешать с молоком и подогреть.
2
Отдельно в стаканчике развести дрожжи, муку 1 ст.л и сахар с водой 2 ст. л, отставить пока опара вырастит вдвойне.
3
В подогретый кефир с молоком добавить яйцо, масло, сахар, соль, коньяк и поднявшиеся дрожжи. Теперь начинаем просеивать муку и кладём ложку крахмала, замешиваем тесто.
4
Тесто должно прилипать к рукам, смазываем руки маслом и замешиваем дальше в однородную консистенцию. Теперь оставляем на час тесто в покое. Через час начинаем жарить во фритюре пончики.
Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
5521
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!