Ленивая лазанья

Name: Ленивая лазанья
Ingredients: макарон; Фарш , у меня уже с луком солью и перцем; Сливочное масло; Молоко; Муки смотреть по густоте, я на глаз делала; Сыр; томатов в собственном соку; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Куксенко 🌳

Ингредиенты

макарон Пачка
Фарш , у меня уже с луком солью и перцем 500-600 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Молоко 100 мл
Муки смотреть по густоте, я на глаз делала
Сыр 200 грамм
томатов в собственном соку Банка
Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем фарш до готовности, добавляем помидоры и по желанию специи.

Делаем соус бешамель: на сковородке растапливаем масло, добавляем муку (для начала 2 ст.л. Дальше смотрите по густоте) и обжариваем, далее вливаем молоко и все это время мешаем муку и молоко с маслом, солим перчим и мешаем до загустения. Соус должен получится как жидкая сметана.

Начинаем собирать лазанью: Высыпаем пол пачки макарон в форму для выпекания, выливаем сверху равномерно половину соуса бешамель, выкладываем фарш, опять макароны, соус и все это дело закрываем тёртым сыром. Добавляем пол стакана воды (чтобы наши макароны не были сухими). В воду можно добавить соли, но не забывайте, у нас солёный соус и фарш. 😉