Маслята

Name: Маслята
Ingredients: Грибы маслята; Соль; Сахар; Уксус 9%; Лавровый лист; Перец горошком; Гвоздика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Грибы маслята 1 кг.
Соль 1,5 ч.л
Сахар 0,5 ч.л
Уксус 9% 1,5 ч.л
Лавровый лист 2 шт.
Перец горошком 3-4 шт.
Гвоздика 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы очистить от пленки, хорошо промыть, крупные порезать кусочками. Выложить грибы в кастрюлю, залить холодной водой, слегка подсолить, довести до кипения и варить примерно 20-30 минут. Готовые грибы откинуть на дуршлаг.

Маринад: в кастрюльку с водой добавить все специи, довести до кипения, прокипятить 3-4 минуты, выложить грибы, варить минут 20, перед выключением газа добавить уксус, выключить газ.

В баночки положить лавровый лист, перец горошком, выложить грибы. Перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Подавать с порезанным луком, можно добавить немного растительного масла. Приятного аппетита!

...