Картофельный пирог Бобеле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мохова ✈️
Предлагаю вашему вниманию картофельный пирог на дрожжах - Бобеле. Готовится этот пирог...
6 порций
Ингредиенты
- Картофель 600 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Яйца куриные 2 штуки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Вода 60 мл.
- Дрожжи сухие 7 грамм
- Мука 200 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовьте опару. В теплую (около 37 градусов) воду добавьте сахар, столовую ложку муки и дрожжи, перемешайте.
2
Пока опара подходит, подготовьте картофель. Очистите и натрите картошку на крупной терке.
3
Добавьте в опару 0,5 ч. ложки соли, яйца, 1,5 ст. ложки растительного масла. Добавьте муку. И отправьте сюда же тертый картофель.
4
Ложкой перемешайте картофельное тесто. По консистенции оно должно быть похожим на тесто для оладий.
5
Лук нарежьте кубиками (не очень мелко). В сковороде на оставшемся растительном масле обжарьте репчатый лук до слегка карамельного цвета. Посолите и поперчите лук во время жарки.
6
В форму для запекания выложите половину лука, разровняйте. Затем выложите картофельное тесто и сверху разложите оставшийся жареный лук.
7
Выпекайте при температуре 180 градусов 50 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921120
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!