Гороховый суп

Name: Гороховый суп
Ingredients: куриных голеней; гороха; картофелины; копчености: бекон, ветчина, колбаса; Луковица; Морковка; Соль; Специи; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лада Шумак АМБАССАДОР

#избранное Суп получился очень вкусный. Использовала копченые крылышки. Спасибо...

Ингредиенты

куриных голеней упаковка

гороха стакан

картофелины 3-4

копчености: бекон, ветчина, колбаса 150 грамм

Луковица

Морковка

Соль

Специи

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить варить голени в воде с солью, лавровым листом и перцем горошком, снимать пену. Когда сварятся, вытащить. В бульон всыпать горох, который предварительно постоял в воде часа три. Варить дальше до разваривания гороха.

Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук с мелко натертой морковкой. Картошку очистить и мелко нарезать. Очень мелко нарезать копчености. Мясо с голеней ободрать и измельчить.

Отправить все вышеперечисленное в бульон и варить до разваривания картошки. В процессе пробовать на соль, добавить специи.

...