Подлив из говядины

Name: Подлив из говядины
Ingredients: говядины; большая луковица; чеснока; Томатной пасты; крахмала; Лавровый лист; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

говядины 300 грамм

большая луковица 1

чеснока 2 зубчика

Томатной пасты 2 ст. л.

крахмала 1 ч.л.

Лавровый лист

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину и лук режем кубиками. Чеснок мелко.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем мясо и жарим на сильном огне.

Когда мясо подзолотится, добавляем измельченные лук и чеснок, жарим на сильном огне до золотистости лука.

К мясу с луком добавляем томатную пасту, перемешиваем. Затем добавляем воду, чтобы мясо было полностью покрыто, уменьшаем огонь и тушим 40 минут (до мягкости мяса) при необходимости можно добавлять воды. Посолить и поперчить.

К крахмалу добавляем полстакана воды. Перемешиваем, чтобы не было комочков и вливаем в подлив. Добавляем лавровый лист и тушим еще 10 минут.

Приятного аппетита!

...