Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи из квашеной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳
Кулинарный марафон-5! Короткая дистанция, новые призы! 🏃
Ингредиенты
- квашеной капусты 300 гр
- говядина на косточке 500 гр
- картофелины 2-3
- луковица 1
- морковка 1
- Специи
- Для подачи : сметана, чеснок, укроп
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Поставьте готовить мясной бульон. После закипания снимите пену. Поджарьте на открытом огне пол луковицы и 1/2 морковки, положите в бульон для насыщения. Варите до готовности мяса.
2
Картофель вымыть, очистить и порезать соломкой. Морковку натереть на тёрке, луковицу почистить мелко порезать. Из морковки и лука приготовить зажарку.
3
Мясо достать из бульона и порезать. Процеживаем бульон.Добавляем в бульон картофель, варим 10-15 минут, затем квашеную капусту И зажарку, солим, добавляем перец и лавровый лист. кладем нарезанное мясо - варим ещё мин 20.
4
После готовки, даём настояться мин 40. При подаче подаём к щам чеснок, сметану и посыпаем рубленой зеленью. Бон аппетит!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
