Суп с сырными шариками

Name: Суп с сырными шариками
Ingredients: вода или куриный бульон; луковица; картофель; морковь; зелени; яйцо; сыр; слив. масло; мука; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Такой вкусный, ароматный и сытный супчик с сырными шариками понравится как взрослым,...

Ингредиенты

вода или куриный бульон 3 л

луковица 1 шт.

картофель 4 шт.

морковь 1 шт.

зелени пучок

яйцо 1 шт.

сыр 100 гр.

слив. масло 70 гр.

мука 100 гр.

перец, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр потереть на мелкой терке. Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.

Порезать мелко лук и перец, морковь потереть на крупной терке. Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящую воду (бульон). Почистить и нарезать кубиками картофель, тоже добавить в бульон. Посолить по вкусу, варить 20 минут.

В это время скатать из теста шарики. Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне. Приятного аппетита!!!

...