Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с капустой и мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksusha
Очень вкусный,сытный и ароматный пирог,съедается до последней крошки.
#бомба...
Ингредиенты
- Начинка
- Лук 1
- Морковь 1
- Свежей капусты 400-500 г
- Соль по вкусу
- Сахара 1 ч. л.
- Куриного филе(отварить) 1 шт.
- Тесто
- Свежих дрожжей 15 г
- Молока(объем стакана 250 мл) 1 стак.
- Сахара 2 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Растит. масла 1 ст. л.
- Муки 3 стак.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Начинка: лук обжарить на масле до золотистого цвета,добавить нашинкованную капусту и натертую на крупной терке морковь,тушить до готовности капусты.За 5 мин до готовности добавить соль,сахар и мелко нарезанное мясо,перемешать,начинку остудить.
2
Тесто: в теплом молоке растворить дрожжи,добавить сахар,соль,масло,всыпать муку и замесить тесто. Вымешивать 5-10 мин.Можно это делать в хлебопечке. Готовое тесто накрыть пленкой и оставить для подъема на 45 мин,затем сделать обминку и еще дать подойти 45 мин.
3
Форма диаметр 25 см. Форму смазать маслом,тесто разделить на две части,одну чуть больше половины,вторую меньше. Раскатать большую часть теста,выложить в форму и сделать бортики,выложить начинку.Вторую часть теста также раскатать и накрыть им пирог,защипнуть края,сделать в центе отверстие,для выхода пара.Оставить пирог для расстойки на 25-30 мин.В это время включить разогреваться духовку на 180°. Пирог смазать яйцом,по желанию присыпать кунжутом.Выпекать пирог 30 мин.до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881454
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
