Ленивый наполеон

Для начала приготовим заварной крем. Для этого в чаше смешайте яйцо, желток и подстаститель, взбейте немного всё венчиком. В эту же смесь просейте крахмал и взбиваем все до однородной консистенции.

В кастрюле подогреваем молоко и сюда же добавляем нашу массу из яиц и крахмала. Готовим крем до загустения, постоянно помешивая.

При помощи тарелки, вырезаем из лаваша кружочки и слегка подсушиваем наши коржи на сухой сковороде.

Остатки лаваша мелко режем и подсушиваем их на сковороде или в духовке до состояния крошки.

Теперь собираем наш торт. Каждый корж смазываем кремом, а верх торта и бока украшаем оставшейся крошкой. Отправляем торт в холодильник на 3-4 часа, для того, чтобы он смог пропитаться. По желанию украшаем любыми ягодами /фруктами. Всем приятного аппетита. ❤️