Сырно-грибной СупЭц)))🥣

Name: Сырно-грибной СупЭц)))🥣
Ingredients: Шампиньоны; Картофель маленьких; Молоко; Морковь; Лук; Зелень для украшения; Соль,перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дашунька

#диетическиерецепты

Ингредиенты

Шампиньоны 200 гр
Картофель маленьких 5 шт
Молоко 100 мл
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Зелень для украшения
Соль,перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вскипятить 2 л воды. Пока нагревается вода, чистим картошку, режем небольшими кубиками. Как вода закипела, бросаем картошку и варим 10 минут.

Пока варится картошка, мелко нарезаем лук, трём морковь на крупной терке, моем и чистим шампиньоны, нарезаем пластинками ~2 мм.

Далее обжариваем овощи на растительном масле 3 минуты, помешиваем. Готовую зажарку добавляем в кастрюлю и варим ещё 10 минут.

Плавленый сыр трём на мелкой терке (так быстрее растворяется). Как 10 мин прошли, добавляем сыр, молоко, соль. Сырок должен раствориться в супе. Даём закипеть.

П.С. можно варить на бульоне с мясом. Грибы на ваш вкус, вместо молока сливки. Все по вашим вкусовым предпочтениям 🤩

...