Торт к мужскому празднику

Name: Торт к мужскому празднику
Ingredients: яиц; сахара; муки; Крем; сгущённого молока; сливочного масла; киви; банан; Для глазури; шоколада; сливочного масла; какао; воды; Для пропитки; сахара; воды; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#бомба Очень вкусный праздничный торт из бисквита с фруктами и масляным кремом.С Днём...

Ингредиенты

яиц 5

сахара 1 Стакан

муки 1 стакан

Крем

сгущённого молока 200 грамм

сливочного масла 200 грамм

киви 2

банан 1

Для глазури

шоколада плитка

сливочного масла 50 грамм

какао 1 столовая ложка

воды 20 грамм

Для пропитки

сахара 3 ложки

воды 6 ложек

лимонного сока 1 ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем белки со щепоткой соли и половиной сахара до крепких пиков, затем взбиваем желтки с оставшимся сахаром,смешиваем и постепенно добавляем муку. Форму застилаем пергаментом, выкладываем тесто, прокручиваем форму на столе, чтобы не поднималась середина теста при выпечке. Выпекаем бисквит 30 минут при температуре 180 градусов. Остужаем его. Разрезаем на три коржа. Пропитываем коржи сиропом. Для сиропа- закипятить все ингредиенты и остудить.

Масло взбиваем миксером добела, понемногу добавляем сгущёнку пока крем не взобьется. Киви и банан нарезаем тонко, коржи смазываем кремом, выкладываем на крем фрукты, на нижний корж банан, на второй корж- киви. Верх и бока торта украшаем глазурью по желанию.Для глазури растапливаем шоколад на водяной бане, в горячий шоколад добавляем масло и какао, перемешиваем, при необходимости добавляем ложку воды. Очень хорошее сочетание вкусного масляного крема с бананом и киви. Лично мне очень понравилось.