Свинина в овощах

Name: Свинина в овощах
Ingredients: Свинина (желательно шейка); Лук; Морковь; Болгарский перец (или 2 шт большого размера); Помидоры; Специи, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

Свинина с овощами на сковороде - просто, быстро, вкусно, сытно и полезно.

Ингредиенты

Свинина (желательно шейка) 0,5 Килограмма

Лук 1 Штука

Морковь 1 Штука

Болгарский перец (или 2 шт большого размера) 4 Штуки

Помидоры 2 Штуки

Специи, соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все что нам нужно, овощи и мясо хорошенько промоем под проточной водой и высушим.

Лук нарезаем кольцами, морковь - полукольцами, перец - соломкой, а помидоры разрежем на небольшие дольки.

Сначала на сковородке в масле обжариваем лук и морковь.

Затем добавляем перец и помидоры, все соли и перчим и готовим на небольшом огне примерно 5-10 минут.

Мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим.

Обжариваем кусочки мяса на самом сильном огне со всех сторон. После того как у мяса появится аппетитная золотистая корочка, убавляем огонь, доливаем воды и тушим под крышкой около 20 минут.

К готовой свинине добавляем овощи, все перемешиваем, немного держим на огне, затем добавляем любимых специй и подаем к столу.

...