
Морковные капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Меденцева
Ингредиенты
- муки 150 г
- разрыхлителя 1 ч л
- корицы, имбирь,мускатный орех 1 ч л
- орехов 60 г
- яйца 2
- сахара 140 г
- растительного масла 80 г
- моркови 150 г
- цедра одного апельсина
- Для крема:
- сливочного сыра 300 г
- сливок 33% жирности 100 г
- сахарной пудры 100 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешать муку, разрыхлитель, специи и все хорошо вымешать до однородного состояния.
2
Орехи обжарить на сухой сковороде,а затем измельчить. Орехи добавить к мучной смеси и перемешать.
3
Яйца, сахар и щепотку соли взбить до пышной и светлой массы. Затем добавить масло и цедру апельсина. Перемешать.
4
В один прием всыпать все сухие компоненты. Можно перемешать миксером на низкой скорости, а можно лопаткой до однородного теста без комочков.
5
Морковь измельчить любым для вас удобным способом. Я натирала на мелкой терке. Лопаткой соединить с тестом.
6
Готовое тесто разложить по формочкам и выпекать в духовке при температуре 170 градусов до легкого румяного цвета или до сухой палочки.Остужаем.
7
Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой до белого и пышного состояния. Затем добавляем сливки. Еще взбиваем пока не взобьются сливки.
8
Украшаем капкейки по своему вкусу.



4.82064
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)