Корейские пончики

Name: Корейские пончики
Yield: 2
Ingredients: Сливочного масла (растопить); Теплого молока; Сахара (любите послаще то 4 ст. л.); Соль; Яйцо; Муки 3 стакана (стакан 250 мл); Дрожжи; Для обсыпки:; Сахара; Или просто сахарная пудра; Корицы 1 ч. л без горки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Пышные пончики необычной формы, мягкие и воздушные внутри, с хрустящей корочкой...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочного масла (растопить) 2 ст. л.
Теплого молока 1 стак.
Сахара (любите послаще то 4 ст. л.) 3 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Яйцо 1
Муки 3 стакана (стакан 250 мл)
Дрожжи 2 ч. л.
Для обсыпки:
Сахара 3 ст. л.
Или просто сахарная пудра
Корицы 1 ч. л без горки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску вливаем растопленное сливочное, теплое молоко, сахар, соль, яйцо, дрожжи и перемешиваем венчиком. Оставляем на 10 минут.

Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его подниматься на 1,5-2 часа. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, обминаем его и оставляем подниматься еще раз минут на 30-40..

Подошедшее тесто делим на 16 частей и формируем шарики. Каждый шарик руками скатываем в жгутик и сворачиваем спиралькой. Обжариваем пончики в большом количестве растительного масла до румяного цвета. Готовые пончики вытаскиваем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

По желанию можно просто посыпать сахарной пудрой или смешать сахар с корицей и обвалять пончики в этой ароматной смеси. Готовьте с удовольствием! Приятного чаепития!!!

...